Jag ville göra färsk apelsinjuice med en pressare och ville veta hur många apelsiner som krävs för att göra ett 8oz glas juice?
du vet bättre än jag, det beror på apelsinen och typen av apelsin. Min mamma, chefskock, brukade säga att du skulle tillåta 1-2 pund apelsiner för 1 drickbar kopp apelsinjuice.
Jag tror verkligen att det är mycket beroende av typen av apelsin. Jag vet att marina och blodapelsiner är saftigast jämfört med andra sorter.
En medelstor apelsin har ungefär 2 oz juice.
Mängden juice du får från en apelsin beror på ett antal eller saker:
Det kan hända att du borde fråga vilka apelsiner som är bäst för att producera mest mängd juice och hur får jag mest juice från dem?
Det enklaste sättet att ta reda på hur många apelsiner du behöver är att köpa en påse av dem och sedan börja klämma tills du har ett glas fullt :)
Ett sätt att få mer juice från citrus är att juicera den när den är varm. Kall frukt släpper inte ut så mycket juice. Jag lägger ett spetthål i min citrus (för säkerhetsfrågor) och mikrovågsugnar sedan frukten i 20 = 30 sekunder innan jag skär och pressar.
Jag är också partiell med Valencia apelsiner för juice.
Med en juvelpressare har jag i genomsnitt fått 56% juice från oskalade apelsiner (navel).
Detta beror på olika faktorer och några av dem listar jag här:
När det gäller färskhet är huvudproblemet här att apelsiner förlorar en viss procentandel av sina juicer om de stannar för länge. I grund och botten torkar de som allt annat ... Ingen hjärna egentligen ..
Storleken på apelsinen är den självklara.
Nu när det gäller juicetypen finns det verkligen många om de där ute men du borde leta efter citruspressen. Citruspressar är utformade för att extrahera det mesta av citrusfrukter som apelsiner. Vanligtvis kommer de flesta att göra jobbet men jag rekommenderar den jag länkade. Du kan också ta en titt på masticering av juicepressar eftersom de är kända för sin förmåga att extrahera saften utan kvalitetsförlust. Förutom masticering kan juicepressen pressa varje droppe ur apelsinen, men du måste skala den. Det kan ändå vara lönsamt, för om du köper 5 apelsiner vill du dricka så mycket juice som möjligt och lämna lite åt ingen att slösa.