Jag ensam på planeten verkar ha löst det oändliga problemet med att rengöra de fina hålen i en espressoportfilter eller ett Moka express fint ångfilter. Ingen av de flytande eller slipande rengöringsapparna fungerar, period. Istället var man tvungen att använda en stift för att sticka ut de små hålen - en uppgift som är så mödosam och hopplös än de flesta espresso- och Moka-maskiner i världen hindras av begränsad filtrering.

Inte längre. Stifthålen är anslutna med kaffefiber som brinner. Placera filtret över en gasflamma, vardera sidan, i 10 minuter, knacka på det med tång ibland och bingo ... ETT REN FILTER. Alla små kaffefiberproppar brinner eller dyker ut. Bäst att använda en liten kaffekannor ovanpå din minsta gasbrännare för detta. Och metallstänger.

Kommer jag att bli riddare för det här?

Jag skulle låta korgen blötläggas i ett varmt vatten (bara från kranen) i Cafiza i cirka 15 minuter för att lösa upp kaffeoljorna. Om problemet är uppbyggnad av skalan skulle jag prova att suga i ett citronsyrabad, cirka 2 matskedar till 1 liter vatten. Naturligtvis kan en bra styv borste också göra tricket med båda metoderna som beskrivs här. En gammal tandborste kanske.

Jag skulle också rekommendera att du tar ett rutinmässigt rengöringsschema. Jag gör en komplett espressomaskin och kvarn rengöring ungefär var 4-5: e vecka och det hindrar några av dessa problem från att hända. När du väl har vant dig att göra det och utveckla ditt eget personliga system är det inte så svårt att hålla jämna steg, och du lär dig mycket om internt i dina maskiner, vilket kan vara till nytta om du vill modifiera eller behöver göra reparationer.

Här är en ganska bra anvisning för rengöring av portafilter och korg länk

Om igensättning är ett resultat av mineralavlagringar, blötlägg "korgen" i ättika i några timmar. Använd sedan en tandpetare av trä för att försiktigt ta bort eventuella avlagringar.

Det finns speciella rengöringsmedel för upplösning av kaffeoljor som vanligtvis används för återflödande portafiltermaskiner. Sök efter Coffee Clean eller Puly Caff

Chad Evans-metoden fungerade. Jag hade ingen aning om hur mycket kaffeslam jag hade som var synligt längst ner i portofiltret. Jag trodde att det här var en liten gummiring eller något! Det smulnade lätt ut med en mild beröring med ett tandverktyg.

Jag ville inte skada ytan så jag kycklade ut efter 4 minuters tillagning över en låga. Detta öppnade framgångsrikt en gång i portofiltret. Jag blötlägger det hela över natten i espressorengörare för att se om det kommer att frigöra den andra sidan, men jag har en känsla av att jag ska laga det igen för att frigöra den andra sidan.

Jag använder just nu varm vinäger och efter att ha blött i det ett tag tillsätter jag natron, får ut mycket kafferester!