Aw, ni ungar, bortskämda med din Nestle Quick ... :)

Att blanda kakaopulver med en vätska (eller egentligen, blanda pulver med en vätska - salt och strösocker är inte ' pulver), måste du göra en uppslamning genom att blanda en liten del av vätskan i allt pulver. Sedan kan du späda upp slammet med resten av vätskan.

Observera att om du använder socker för sötning hjälper det att lägga det i kakaopulvret innan du tillsätter någon vätska, eftersom sockret hjälper upplösningen. Men eftersom stevia är så mycket sötare än socker, använder du för lite av det för att göra någon skillnad i upplösningen. Således kan du fortsätta och lägga till det efteråt så att du kan justera sötningen bättre.

Du kan göra det på samma sätt som du gör chokladsirap: Värm lite vatten till kokning, lös kakao och sötningsmedel och minska ner tills det når den konsistens som du önskar. Detta kommer att resultera i en sirap som blandar sig i kalla eller varma drycker utan problem och kan också användas för att toppa glass och eller andra desserter.

Försökte du blanda kakao och stevia och sedan lägga till mjölken? Det borde hjälpa. Du kan också göra en pasta med kakao och lite mjölk och sedan lägga till lite mer mjölk för att göra en koncentrerad chokladmjölksbas. Vid den här tiden kommer du lätt att kunna röra in resten av mjölken.

Kakaopulver blandar också bättre i varma vätskor. Prova att göra lite varm kakao ... Mycket bättre än de färdigförpackade pulvervarorna de säljer på marknaden.

Om du är en vanlig kakaodrinkare är en annan lösning att göra en stor mängd kakaoblandning i förväg med den metod som beskrivs ovan av Marti och förvara i kylen för att använda efter behov.

Blanda kakaopulveret / sötningsmedlet med vatten snarare än mjölk eftersom det kommer att förbli friskt i kylen mycket längre.

Ett ytterligare förslag är att hälla kakaomixen i iskubbrickor och frysa till obestämd tid. Lägg bara antalet nödvändiga kuber i en kopp och häll varm mjölk över, eller använd kall mjölk och värm upp i mikrovågsugn. Mycket snabb och ingen röra att städa efteråt.

Metoden jag använder för mitt eget hemgjorda mjölkpulverfritt kakaopulver involverar denna process:

1. Häll cirka 1/3 av en mugg mjölk.
2. Mikrovågsugn i 1 minut.
3. Rör i pulver.
4. Med en rund visp som passar inuti muggen rullar jag den mellan mina händer för att få en bra blandning.
5. Mikrovågsugn ytterligare 10 -20 sekunder. Detta är vad som verkligen får chokladen att smälta.
6. Upprepa steg 4
7. Fyll mugg till önskad nivå
8. Mikrovågsugn ytterligare en minut.
9. Upprepa steg 4.

Ser ut som mycket arbete, men det gör verkligen jobbet gjort. Inga klumpar tack vare tillräcklig värme och mycket manuellt arbete. Också? Det kan göras i en mugg.

Jag blandar kakao och Stevia i en liten mängd varmt vatten för att bilda en pasta. Sedan häller jag det i osötad mandelmjölk (Almond Breeze) som jag skakar i en flaska 500 ml.

Använd en mixer, som någon redan nämnde. Ett annat knep är att krossa klumparna på sidan av glaset eller koppen och sedan röra om det och sedan lägga det åt sidan för att bli som en blandning i sig. Efter ca 1/2 timme försök att röra om det igen. Då ser du att det löser sig lättare. För ännu jämnare konsistens upprepar du stegen "krossa klumparna". Hur vet jag att det fungerar? Just nu njuter jag av ett stort plastglas (förmodligen 10 uns) osötad Hersheys kakao (den typ de använder för matlagning). Jag sötade den med majssirap och är den någonsin utsökt! BTW, jag använder sojamjölk.

Du tror inte på det här, men helt enkelt använder du en mixer för att blanda dem ihop.

Jag försökte släppa pulvret först och inte på något sätt. det tar alldeles för mycket mjölk för att lösa upp pulvret på botten. försök med mjölk först sedan pulverblandningen du gjorde.

en punkt, blandaren gör en fin skummig topp för drycken. Jag använde helmjölk, hemlagad nestel-snabbblandning från hershey-kakao.

Valrhona kakaopulver är ganska dyrt, men det har en mycket trevligare smak än Hershey och Nestle (mycket mindre skarp eftersmak så att du kan bli mörkare utan lika mycket skarphet) och det kommer att försvinna fint till och med en kopp kall mjölk med enkel omrörning. Man försöker bara sprida det utan att klumpa sig eftersom kakaopulver aldrig löses upp i vatten, vilket är anledningen till att oavsett vad du gör kommer kakaopulver så småningom att lägga sig till botten.

Jag tillsätter kakaopulver och sötningsmedel i en mugg och tillsätter sedan skummjölk. Mikrovågsugn i en minut eller tills den nästan kokar, och den ska vara helt upplöst. Eftersom du försöker göra chokladmjölk inte varm kakao, kyla den bara efteråt.

Om du redan har skruvat upp det och har lagt pulvret i mycket vätska, mikrovågsugn bara tills det är varmt / varmt. Kakaopulvret löser sig magiskt och gör en härlig varm kakao. :) Njut av.