User56756
2016-04-18 15:15:59 UTC
Jag har precis fått en flaska jordgubbssylt. Jag försöker göra smördeg fylld med sylt och gräddeost inuti.
Jag har aldrig gjort det förut. Det är bara en idé i mitt sinne hittills. Jag behöver råd för att veta att jag kan värma upp Jam i ugnen. Syltburken säger att den ska förvaras i kylskåp efter öppnandet men inget om att den värms upp. Kan någon förklara om det är säkert att göra det eller inte.
Jag har problem med att förstå vad du frågar. Letar du efter sätt att "smälta" syltet?
tyvärr kunde jag inte förklara så bra, engelska är inte mitt första språk. Men sjuka försök igen. Jag vet att sylt tillverkas genom att värma upp frukt och socker och får svalna. men efter dess uppsättning kan jag använda det fasta syltet i ett smördeg och låta det värmas i ugnen. kommer det att vara säkert att konsumera och hålla samma konsistens. Jag fick denna tvivel som det stod i kylskåp efter att ha öppnats på burken. Så jag trodde att när det var inställt kan syltet inte värmas, bara kylas
"Säker" när det används om mat betyder "finns det en risk att jag blir sjuk om jag gör det" - är det vad du undrade över? Om ja, måste texturen nämnas separat.
Ja ... Exempel: Sked med apelsin [marmelad] (https://en.wikipedia.org/wiki/Marmalade) i varm panna + Stänk av [Cointreau] (https://en.wikipedia.org/wiki/Cointreau) ( borta från spisen) = omedelbar crêpesås
Om du behöver sylt som är rinnande eller löpare innan du använder det, är det ganska OK att lägga den i mikrovågsugnen (utan locket naturligtvis) en kort stund.
Bra tips .. Jag provade smördeg med syltfyllning ... Det blev bättre än jag trodde.