Vi köpte nyligen ett stort paket torrris vermicelli på vår lokala thailändska marknad. Vi har kokt det ett par gånger, och båda gångerna när det börjar koka avger det en kemisk lukt, som lut eller klor (inte riktigt heller, men den typen av saker). Det sköljer inte av, även om sköljning hjälper lite. När den sköljts, är den kemiska lukten inte tillräckligt stark för att det är ett problem om du har någon form av sås på nudlarna, men ätit vanligt har de definitivt en kemisk funk.
Jag har inte lagat mat med den här stilen av risnudel mycket (vi brukar göra cellofanudlar, som verkar annorlunda), så kanske det här är normalt. Kan någon berätta för mig om det här är något vi kan förvänta oss med den här typen av nudlar?
Förpackningen var ny, ren och i perfekt skick, så om det fanns någon form av kontaminering hände det på fabriken.