När skulle du välja att använda en slitsad turner istället för en solid, eller vice versa?
Jag skulle ha trott att det bara är en personlig preferens men många redskap har båda så tydligen är det mer än den där.
Det är i hög grad preferens och uppsättningar kan innehålla båda för att verka som bättre värde, men det finns ibland skäl att välja den ena eller den andra.
Slitsad: gör att mer fett (eller vatten) kan falla av mat; mer flexibel för samma tjocklek / material så att den kan glida bättre under saker.
Fast: stöder smuliga eller lösa livsmedel bättre (t.ex. lyfta ut finhackad grönsaker). Extra styvhet gör att den kan användas för att bryta upp saker i pannan och stödja tyngre livsmedel utan att vara för tjock.